Rezeptverwaltung

Allergenregistrierung in Sekunden

„Ist da Gluten drin?“ Der Gast wartet, der Kellner rennt in die Kuche. Es geht auch anders: Jede Allergiefrage in Sekunden beantwortet, von jedem im Team.

Kostenlos testenKeine Kreditkarte nötig
in wenigen Minuten startklar

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Die Grundlage

Jedes Rezept kennt seine Allergene

Erfasse die Zutaten pro Gericht und die EU-14-Allergene werden automatisch aufgelistet. Einmal eingeben, immer aktuell.

Alle 14 EU-Allergene abgedeckt

Allergene aus deinen Zutaten abgeleitet

Rezept aktualisiert = Matrix aktualisiert

Der Uberblick

Deine gesamte Karte in einer Matrix

Gerichte x 14 Allergene, auf einen Blick. Jede Allergiefrage in Sekunden beantwortet, von jedem, nicht nur vom Kuchenchef.

Gerichte x 14 Allergene auf einem Bildschirm

Druckbar für Kuche und Service

Immer die aktuelle Version

Am Tisch

Dein Team antwortet direkt am Tisch

Gericht nachschlagen, Allergene sehen, dem Gast antworten. Kein Umweg in die Kuche, weniger Fehler und ein professionelleres Team.

Suche nach Gericht oder Zutat

Alternativen sofort sichtbar

Auch für Aushilfen verstandlich

Allergenverwaltung für die Gastronomie

Jeder Gastronomiebetrieb ist gesetzlich verpflichtet, Gaste uber die 14 EU-Allergene in Gerichten zu informieren. HACCPcheck macht daraus eine Rezeptverwaltung: Du erfasst die Zutaten pro Gericht und die Allergenliste folgt automatisch, als Karte pro Gericht und als Matrix deiner gesamten Speisekarte.

So beantwortet jedes Teammitglied eine Allergiefrage in Sekunden, auch Aushilfen, ohne Umweg in die Kuche und ohne veraltete Papierlisten.

Haufig gestellte Fragen

Wie funktioniert die Allergenmatrix?

Du erfasst die Zutaten pro Rezept; die App leitet die EU-14-Allergene daraus ab und zeigt die gesamte Karte in einer Matrix aus Gerichten x Allergenen an.

Was passiert, wenn sich ein Rezept andert?

Aktualisiere das Rezept und die Allergene sowie die Matrix werden sofort aktualisiert, keine veralteten gedruckten Listen mehr im Umlauf.

Kann das Servicepersonal das auch nutzen?

Ja, genau das ist das Ziel: Jedes Teammitglied schlagt ein Gericht nach und sieht die Allergene sofort, ohne die Kuche zu storen.

Deine Speisekarte in Ordnung bringen? Starte deine kostenlose Testphase, keine Kreditkarte nötig.