HACCP & Voedselveiligheid

HACCP-software zonder inspectie-stress

Mappen vol papieren lijsten, en dan belt de NVWA. Registreer digitaal en exporteer je dossier met één klik.

Gratis proberenGeen creditcard nodig
binnen een paar minuten klaar

De basis

Vijf categorieën dekken je volledige registratie

Schoonmaak, temperatuur, goederenontvangst, kritische bereiding en apparatuurverificatie. Zet aan wat voor jouw zaak geldt; Sous stelt de juiste taken en frequenties voor.

Gebaseerd op de hygiënecode voor de horeca

Frequentie instelbaar per taak

Alleen wat voor jouw zaak geldt

Op de werkvloer

Registreer in seconden, niet minuten

Je team tikt de waarde met +/- knoppen of presets. De grenswaarde wordt automatisch gecontroleerd; te warm valt direct op. Foto optioneel, niet verplicht.

Grenswaarde-check bij invoer

Presets voor koeling en vriezer

PIN-login: registreer in seconden

Het overzicht

Eén blik en je weet waar je staat

Je nalevingspercentage, de weektrend en een kalender die laat zien wat elke dag is afgerond. Groen is goed, en het is bijna altijd groen.

Nalevingspercentage per week

Drempellijnen op 65, 80 en 100%

Kalender toont dagelijkse status

De showstopper

Exporteer je dossier met één klik

De controleur staat voor de deur? Kies de periode, klik op export, je registraties en auditlog liggen binnen 10 seconden op papier. Datum, taak, waarde en medewerker: alles erbij.

Volledige auditlog inbegrepen

Kies periode: week, maand, kwartaal

Binnen 10 seconden op papier

Digitale HACCP-registraties voor de horeca

HACCP-registratie is verplicht voor elk horecabedrijf dat met voedsel werkt. HACCPcheck vervangt de papieren lijsten door een digitale app: je team registreert temperaturen, schoonmaak en goederenontvangst op de telefoon, en grenswaarden worden automatisch gecontroleerd. Alles in lijn met de hygiënecode voor de horeca.

Veelgestelde vragen

Is digitale HACCP-registratie geldig voor de NVWA?

Ja. De NVWA accepteert digitale registraties, mits ze volledig en opvraagbaar zijn. Met de PDF-export lever je datum, taak, waarde en medewerker in één rapport, inclusief auditlog.

Welke registraties dekt HACCPcheck?

Vijf categorieën: schoonmaak, temperatuurcontroles, goederenontvangst, kritische bereiding en apparatuurverificatie - de kern van de hygiënecode voor de horeca.

Hoe snel kan ik mijn HACCP-registraties inrichten?

Binnen een paar minuten. Beschrijf je keuken aan Sous, de AI-assistent, vink de voorgestelde taken aan en je team kan dezelfde dag nog beginnen met registreren.

Vandaag nog NVWA-proof? Start je gratis proefperiode, geen creditcard nodig.